BioAssay Systems EnzyChrom 蘋果酸測定試劑盒，常溫檢測，無需37攝氏度加熱器

L-蘋果酸（或稱L-蘋果酸鹽）是一種二羧酸，由所有生物體產生，在卡爾文循環和克雷布斯循環中發揮著重要作用。它是植物卡爾文循環中二氧化碳的來源，也是克雷布斯循環中由延胡索酸形成的中間產物。蘋果酸常用于食品和飲料行業，作為葡萄酒、啤酒、糖果等產品的添加劑。

BioAssay Systems的L-蘋果酸檢測試劑盒基于蘋果酸脫氫酶催化的蘋果酸氧化反應，其中生成的NADH可還原甲臜（MTT）試劑。在565納米處測量的產品顏色強度與樣品中蘋果酸的濃度成正比。

作為BioAssay Systems在中國的區域總代理，艾美捷科技強烈推薦BioAssay Systems熱銷產品EnzyChrom  蘋果酸測定試劑盒。產品僅用于科研，不可用于臨床診斷。

主要特點

快速且靈敏。使用20微升樣品。在96孔板檢測中，線性檢測范圍為0.02至2毫摩爾/升L-蘋果酸。

方便。操作過程只需加入一種工作試劑，并在15分鐘后讀取光密度。常溫檢測，無需37攝氏度加熱器。

高通量?？奢p松自動化為高通量96孔板檢測，每天可檢測數千個樣品。

應用

直接檢測：用于食品、果汁、飲料及其他農產品中的蘋果酸。

試劑盒組成（96孔板，100次檢測）

檢測試劑緩沖液：10毫升

酶A：120微升

NAD/MTT：1毫升

酶B：120微升

標準品：1.0毫升，20毫摩爾/升L-蘋果酸

儲存條件

試劑盒在運輸過程中使用冰塊包裝。收到后，所有組分應儲存于-20攝氏度。保質期：收到后6個月。

注意事項

試劑僅用于研究。使用前請短暫離心試管。在使用試劑時，應遵循實驗室試劑的一般安全措施。詳細信息請參閱材料安全數據表。

文獻參考：

1. Shapiro, F. and lanikove, N (2011). Rapid and accurate determination of malate, citrate, pyruvate and oxaloacetate by enzymatic reactions coupled to formation of a fluorochromophore: Application in colorful juices and fermentable food (yogurt, wine) analysis. Elsevier Science B.V., Amsterdam; 129, 2; 608-613.

2. Mollering, H (1985). L-Malate. In: Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, h. U., ed.), 3rd ed., Vol,VII, pp. 39-47, VCH Publishers (UK), Cambridge, UK.

3. M.F.S. Peres et al. (2008). Colorimetric Enzymatic Assay of L-Malic Acid, Food Technol. Biotechnol. 46 (2) 229-233.

BioAssay Systems是一家位于美國北加州灣區的高新技術生物技術公司，專注于研發、生產和銷售高品質的生化檢測試劑盒，產品種類齊全，主要用于科學研究和生物醫藥開發，以滿足生命科學行業日益增長的需求。BioAssay Systems在現代藥物發現領域擁有超過50年的豐富經驗，已經開發了超過250種用于藥物發現和生命科學研究的檢測試劑盒。產品主要包括：1.血液尿液化學；2.酶活性測定；3.能量代謝；4.氧化應激；5.高通量HTS試劑；6.陰陽離子檢測。

作為BioAssay Systems在中國區域的代理，艾美捷科技有限公司將為中國客戶提供全面的BioAssay Systems產品。